発酵

完熟梅で梅干しづくり

子どもと一緒に手づくり味噌

短期熟成配合で仕込んだ麦味噌を開けてみました

北の国から♪さえさんのお味噌づくり教室inおきなわ

大根のジージキ（地漬け）が完成しました

我が家の発酵食品たち

炊飯器で簡単！甘酒で暑い夏を乗り切ろう♪