『はじめての未来食入門講座inしおざき』3月開催しました♪

3月26日（日）、27日（月）の2日間、はじめての未来食入門講座を開催しました。

今回は、子どもキャンプで知り合ったママ友さんと、子どもたちの保育園のママ友さんが参加してくださいました。

3月26日（日）開催

1日目は、通常通り、

という流れで開催しました。

ご参加者のRさんは、食や美容に詳しくて、

「素朴な味が好きで、つぶつぶ料理が気になっていたから」

という理由でご参加くださいました。

動画を見て、
78歳でも髪もお肌もツヤツヤなゆみこさんをご覧になって、
きれいなおばあちゃんになりたい～♡

とおっしゃっていました^^

1日目の試食は、もちアワチーズのラタトゥイユパスタと、ニンジンとキヌアのスープにしました。

じっくりとお味噌を載せて煮込んだお野菜の旨味がジュワ～

キュウリが美味しい！と喜んでくださいました^^

2日目は、東京の本部で開催されている未来食入門講座とZOOMでつないで、サテライト開催に挑戦してみました。

ナビゲーターの酒井萌実さんと、つぶつぶマザーの高橋万帆さんの進行で、未来食つぶつぶについて、とても魅力的に伝えてくださいました。

1年前に私が受けた時よりも、さらにパワーアップしていて一緒に楽しみました。

Rさんは、毎日の食をより楽に、楽しみ、健康にすごすために学びたいという理由でご参加くださいました。

動画での、”体は20歳から死に向かう、だから体を虐待する食べ物を減らし、体を応援する食べ物を取り入れる”という内容が印象的だったとご感想いただきました。

2日目の試食は、玄米粉シチューと蒸しキャベツのもちアワドレッシングサラダでした♪

子どもたちも好きそうなメニューを！と考えシチューに✨
春っぽくグレープフルーツで酸味と彩をと考え、このメニューにしてみました。

ルーを使わないシチューを喜んで召し上がっていました^^

子どもたちも、勢いよく食べてくれました^^

グレープフルーツは大人味だったかな、（レモンを入れすぎて少し酸っぱかったし汗）
子どもたちにはサラダは不評でした😅

（Rさん）

知れば知るほど、面白い^^

理論というか裏付け、根拠あると納得して料理を作りやすいので、日々の生活で作りやすい、「作ってみようかなぁ」がレシピに多いのがありがたいです。

入門講座を開催して頂いたふみかさん、ありがとうございました^_^

また、Rさんは、お肉を抜く食生活をしてみたいが、お肉やお魚を抜いても、栄養的に問題がないのかが不安だということ、
また、ゆるゆるな食生活（つぶつぶもできるだけ取り入れて、お肉もとっても良い）をしたいが、効果としては少ないかなとの悩みをお持ちでした。

未来食つぶつぶは6割実践でOK‼
100％ではなくても、穀物7割、野菜と海藻3割の食事を続けていると、身体がだんだん元氣に調子よく変わっていくので、身体の声を聴きながら、楽しく作って美味しく食べて楽しんでみてほしいと思います^^

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『はじめての未来食入門講座inしおざき』✨
月１で随時開催しています。
ご希望の日にちで開催することも可能ですので、お気軽にお問合せくださいね^^