2日間のBBQでもまだまだ残っているお野菜。
今日はリーフレタスと長芋とキュウリを使って、ホットサラダを作ってみました^^
作り方
- 野菜を洗う。レタスは具を巻きやすい大きさにちぎり、キュウリは千切りにする。
- 温めた鍋に薄く油をしいて、長芋を入れ両面に焼き目をつける。
- しょう油とごま油を２：１で混ぜてタレをつくる。
レタスで長芋とキュウリを巻いて、召し上がれ～♪
とっても簡単！
生のレタスをあまり食べない子どもたちも、レタスをたくさん食べてくれましたよ^^
残り野菜で簡単！長芋まきまきホットサラダ
料理
